När du åker på en resa, oavsett med bil, buss eller tåg, bör du noga förbereda dig med hänsyn till alla möjliga nyanser. En av de viktigaste punkterna är frågan om mat på vägen. Om det är möjligt är det alltid bättre att ta mat hemifrån än att riskera tvivelaktig mat vid busshållplatser.
Road food teori
Måltider på vägen är en viktig del av en bekväm och trevlig resa. Men många människor tenderar att försumma tidigare förberedelser. Resultatet är vanligtvis dyra middagar i matsalen, misstänkta pajer som köpts av mormor på stationerna eller soppor och snabbnudlar, som naturligtvis kan tillfredsställa, men inte tillför vägen.
På bussresor är situationen inte mycket bättre, eftersom det ofta görs stopp för måltider där det är lönsamt och bekvämt för föraren, medan mat på sådana platser inte bara kan vara dyra utan också osäkra.
För att undvika obehagliga händelser i samband med mat på vägen är det vettigt att spendera lite tid på att göra sig redo för resan och ta del av bildandet av en "matkorg". Observera att resemat måste uppfylla vissa kriterier:
- möjlighet till förvaring utan kylskåp;
- motståndskraft mot temperaturer;
- Kompakt storlek;
- brist på en skarp lukt;
- Låg vikt.
Det är bättre att undvika de produkter som kan fläcka andra saker i händelse av intrång i paketets integritet. Dessutom, ju mindre förberedelser du behöver: rengöring, skivning, omrörning, desto bättre. Eftersom om du fortfarande har råd att lura med en kniv, sopor och servetter på tåget, blir det mycket svårare på bussen. Välj mat som du behöver laga hemma, inte på språng.
Om möjligt är det bättre att ta med en liten kniv, salt och socker i separata förpackningar. Det blir synd om du inte har något att skära brödet eller krydda salladen med.
Mat på vägen
Ledaren inom tågresor är verkligen stekt eller kokt kyckling. Det är dock bättre att äta kött och fiskprodukter, utom rökt, den första dagen, eftersom de kan bli dåliga efter det. Detsamma gäller olika bakverk med köttfyllning: pajer, pajer, vitkalk.
Det näst mest populära på vägmenyn anses vara smörgåsar. Bröd, hård ost och rökt korv kan hålla sig fräscha i tätt tillslutna förpackningar i två till tre dagar.
Konserver är ett mycket bra alternativ att fylla på mat för resan, men glöm inte en burköppnare och gaffel eller sked.
Ett bra alternativ kan vara olika pates i små förpackningar, liksom bearbetad ost, förpackad i portioner. Glöm inte grönsaker, men du måste välja dem med hänsyn till vägkriterierna. Det är till exempel bäst att dike tomater och andra mjuka grönsaker så att dina tillhörigheter inte skadas.
Använd inte smuliga kakor, choklad, mjuka kakor. En perfekt efterrätt - yoghurt, små muffins, söta bakverk, marshmallows. Sådana produkter försämras inte länge, smälter inte i solen, skapar inte mycket skräp eller smulor.
