Om du ska på en vandring på flera dagar, bör du tänka över en meny för varje dag för att äta gott och tillräckligt varierat och samtidigt inte bära för mycket på dig själv.
Vandringssoppa
Produkter för 1 portion soppa:
- konserverat kött - 1/4 burkar; - potatis - 1 st.; - morötter - 1/4 st.; - spannmål - en matsked; - vatten - 1, 5 koppar - kryddor, lök - valfritt
Häll vatten i en kruka, dopp lök och grovhackade morötter, täck över och sätt på eld. Ta bort skummet, saltet, tillsätt tvättade flingor (hirs, ris, bovete) när det kokar och flytta potten till en mindre het plats. När spannmålen har blivit mjuk, tillsätt de hackade potatisarna och koka dem i ca 10 minuter. Tillsätt köttkonserver och kryddor innan du lagar mat.
Campinggröt
Tillagning av gröt kräver 80 g spannmål per portion. Mängden vatten beror på spannmålen: för bovete, hirs och pärlkorn krävs vatten 2, 5 gånger mer; för ris - 4 gånger. Skölj gryn och sänk dem i kokande saltvatten och flytta potten till en sval plats där gröt gurglar något. Rör om gröt då och då - det är bekvämt att göra detta med en sked tätt bunden till en lång, jämnt rundad pinne. När gröt är klar kan den, om så önskas, blandas med kondenserad mjölk eller konserver.
Vandringspannkakor
Ibland kan du på en lång vandring skämma bort ditt team med läckra pannkakor för kvällste. Häll vatten, kondenserad mjölk, ett par matskedar solrosolja, lite salt i mjölet och rör om för att göra en tjock deg. Du behöver inte lägga till något annat - kondenserad mjölk är ett bra bakpulver. Stek pannkakorna i solrosolja i en väl uppvärmd stekpanna.
