Tjeckien är ett land med en söt tand. Efterrätter här innehåller mycket kalorier, men det gör dem inte mindre goda. Det är ett brott att komma till Prag och inte prova lokala sötsaker. Du måste glömma din figur ett tag och kasta dig in i utsökta tjeckiska delikatessvärlden.
Om en tjej är rädd för att få extra pund i Prag, kan du ge detta råd - gå runt den här fantastiska staden till fots, beundra de gamla gatorna, och efter en lång promenad, sitta vid bordet på ett öppet café och njut av kaffe och färska bakverk.
Trdelnik
Trdelnik är en nationell forntida efterrätt, som är ett ihåligt rör av jästdeg. Översatt från tjeckiska betyder "trdelnik" "blockhead". Namnet antyder det faktum att köparen "lurades" genom att sälja honom bakverk utan fyllning.
Produkten bakas över öppen eld och hälls med en speciell blandning av socker och nötter, vilket bildar en mycket god skorpa. Ibland smörjs trdelnik med smör och rullas i choklad eller nötflis eller till och med i kokosnötsflingor. Det är helt enkelt omöjligt att passera, särskilt eftersom denna efterrätt erbjuds att smaka på gatan, och inte bara på kaféer och konditorier.
Plommon dumplings
Dumpling är baserad på traditionell potatisdeig och inuti är en doftande gropplommon. Dumplings kokas i varmt, lätt sötat vatten, rullas i brödsmulor och strösocker och serveras med olika såser (till exempel gräddfil, vaniljsås eller grädde).
Prag Kalach
Prags rulle är en analog av den ryska ostkakan. Den bakas av jästdeg, fyllningen är gjord av frukt, nötter, bär eller gräddost. Strö över toppen med strösocker eller vallmofrön. För att hedra denna delikatess hålls en festival i Prag varje år, där du kan prova alla typer av rullar, i olika former och med olika fyllningar.
Prag challah
Den traditionella judiska efterrätten - chala - har tagit en fast plats bland de nationella tjeckiska bakverk. I själva verket är detta en vanlig fläta gjord av jästdeg, men med olika tillsatser: nötter, kanderad frukt eller russin. Challah själv är utsökt, men tjeckar föredrar att äta den med smör och olika söta sylt.
