Det spanska köket är varierat och attraktivt. Var och en av de 18 regionerna i Spanien är stolt över sina kulinariska läckerheter, men en del av maten och drycken du måste besöka Spanien är ett måste.
Spanska rätter
Paella är en original spansk maträtt som varje turist bör prova. Även om du kan samla upp till 300 olika Paella-recept runt om i landet, finns det flera oförändrade ingredienser: ris, olivolja och saffran, skaldjur och flera typer av kött. Den kokas i stora kokkärl och lukten hörs även på nästa gata.
Prova Jamon, som Spanien är känt för - torkat fläskben. Spanska grisar matas med ekollon, och man tror att de ger "Jamon" en så trevlig smak. I Castilla, en av regionerna i Spanien, är "Morsilia" utmärkt - fläskblodkorv med tillsats av fett och en liten mängd ris.
En av de mest populära spanska produkterna som kom till Ryssland är blåost. Det är i Spanien du kan smaka på riktiga cabrales.
Var noga med att prova mer kött- och fiskrätter. Spanjorerna förbereder sådana rätter utmärkt. Kokt bläckfisk - pulpo a feira är mycket populär bland turister. Färska och kokta grönsaker blir en utmärkt sidrätter.
Det sofistikerade med många rätter ges av ovanliga såser, vars recept är mer än 1000. Till exempel är "Ali-oli" en spansk vitlökmajonnäs gjord av olivolja och vitlök. Såsen, som innehåller muskot och mandel, har en intressant smak.
Den ursprungliga Churros-efterrätten är varm choklad med stekt degspiraler. Intressant är att spanjorerna oftast dricker denna typ av choklad på natten.
Grönsaksallader är mycket populära i Spanien. Kockarna rör om alla grönsaker och får nya recept hela tiden. En av alla spanska sallader är tomater med vitlök och olivolja.
Spanska drycker
Spanska fabriker ger utmärkta viner och likörer. Sherry är det mest populära spanska vinet i Ryssland. Den är gjord av tre druvsorter: Palomino Fino, Pedro Jimenez och Moscatel. Det finns cirka 15 typer av "Sherry", som skiljer sig i åldrande, sötma och styrka. Sherrybaserade cocktails serveras ofta i barer, blandade med vodka, gin eller whisky.
Den mest berömda spanska likören heter Liqueur 23, eftersom den består av 23 komponenter: mynta, malurt, rosmarin och till och med lavendel.
En annan riktigt spansk drink är sangria. Det är ett sötat kryddigt rött vin med distinkta aromer och smaker. Verklig sangria kan bara smakas i Spanien.
Av läskarna ingår det obligatoriska provsmakningsprogrammet horchata, en dryck gjord av mandlar.
