De mest populära flygbolagen har länge fokuserat på ett stort antal passagerare och erbjuder inte bara specialmåltider som uppfyller medicinska indikationer och religiösa övertygelser utan också lämpliga rätter för vegetarianer, veganer och råvaror.
Världens flygbolag försöker förse sina passagerare med ett brett utbud av mat i planet som går utöver standarduppsättningarna för den vanliga mänskliga kosten. Kostnadsfria måltider ombord på reguljärflyg inkluderar frukost, lunch och middag. Om flygningen inte är lång och endast snacks serveras kan du inte beställa vegetariska måltider. För långa flygningar med flera måltider kan vegetarisk måltid vara densamma. Även om resten av passagerarna med en standarduppsättning kan få en mer varierad ration av måltider.
Trots att varje flygbolag har sin egen meny, motsvarar de flesta mattyper specialkoder. Följande måltider under flygning är lämpliga för vegetarianer:
AVML - Indisk och asiatisk hindu utan kött- och fiskrätter med möjlig närvaro av mejeriprodukter (yoghurt, ost, mjölk, grädde).
INVG - Indisk curry med mejeriprodukter.
RVML - Råvaror med rätter utan värmebehandling.
VGML - Veganmeny utan användning av animaliska produkter.
VLML - Måltider för ovo-lacto-vegetarianer med mjölk och ägg.
FPML - Fructorian meny med färska och konserverade frukter och bakverk.
JNML - Indisk kryddjainmat utan rotgrönsaker, lök och vitlök.
VJML - Mager måltid under flygning med grönsaker, frukt, nötter, gröt och svamp. Förekomsten av smör och mjölk är möjlig.
Villkoren för att beställa mat på planet skiljer sig från flygbolagen. För varje flygning är det därför nödvändigt att klargöra tillgängligheten av speciella måltider och minimitiden för registrering i bokningssystemet. Efter incheckningen innehåller boardingbiljetter också en bekräftelse på passagerarens matvanor ombord på flygplanet.
För AEROFLOT måste specialmåltider beställas senast 36 timmar före avresa. Samtidigt behöver du inte betala extra för mat, eftersom måltiderna ombord på Aeroflot är gratis.
På TRANSAERO kan behandlingstiden för en vegetarisk lunch eller middag variera från 24 till 35 timmar, beroende på flyg. Måltiderna ombord på Transaero är gratis. Företaget garanterar dock inte bekräftelse av en specialmeny och är redo att förse passagerarna med en standard uppsättning rätter.
SWISS erbjuder sina passagerare upp till 18 typer av specialmåltider, som kan beställas en dag före avgång via servicecentret, ett personligt konto på flygbolagets webbplats eller när de bokar en biljett. Förutom de klassiska vegetariska menyalternativen erbjuder flygbolaget passagerare orientaliska rätter baserat på kinesiska recept utan köttprodukter.
För flygbolaget CATHAY PACIFIC utfärdas icke-standardmåltider ombord minst en dag före avgång genom passagerarens personliga profil på webbplatsen eller genom att ringa bokningskontoren.
Flyg via BRITSKA AIRWAYS med beställning av magra och vegetariska menyer är tillgängliga en dag före avresan och med vegan-, frukt- och råvaror, minst två dagar i förväg.
I LUFTHANSA utfärdas icke-standardiserade måltider efter bekräftelse av bokningen minst en dag före flygningen. Du kan beställa mat via avsnittet "Mina bokningar" på webbplatsen eller på företagets representantkontor. Du behöver inte betala extra för det här tillvalet. Speciella måltider erbjuds i Economy Class från 185 minuter och i Business Class från 75 minuter. Den vegetariska menyn i orientalisk stil är endast tillgänglig från Lufthansa Service Center. Företagets måltider ombord inkluderar även lättare snacks gjorda av hela växtfoder som är bra för mags tarmkanalen.
