Kaikoura är en unik plats vid Sydön (Nya Zeeland). En gång var det centrum för valfångst, men nu lockar Kaikoura resenärer med det faktum att du här kan se delfiner och valar året runt.
Två strömmar möts här - det södra, kallt och rikt på plankton, som utgör grunden för livsmedelskedjan och slutar med valar, sälar och delfiner, och de varma, norra, som lyfter levande mikroorganismer från djupet. En annan faktor är antalet extremt djupa kustkanjoner som är hem för bläckfiskar, bläckfisk och stor fisk.
Många av valarna här är tonåringar som matar på relativt lätt byte tills de växer upp. Valar dyker in i raviner för mat och tillbringar ungefär tre fjärdedelar av sin tid under vattnet. Utflykter som avgår för att träffa dem använder hydrofoner för att bestämma vistelsens plats av de ljud som avges av dessa djur och bestämma när och var de ska dyka upp till ytan.
Kaikoura Bay är också hem för Hectors delfiner. De är extremt små, mycket sällsynta, och möjligheten att observera dem medan du dricker kaffe på verandan är verkligen unik. En annan fantastisk möjlighet erbjuds av en båttur till delfinerna, som på sommaren bor några kilometer från kusten. När de är i gott humör, njuter dessa energiska djur av närvaron av gästerna och ordnar verkliga föreställningar för dem, utför synkroniserade hopp, dubbla saltvatten eller helt enkelt floppar på magen.
