Europa kan vara stolt över rikedomen i sitt kök. Det finns verkligen många regioner kända för sitt utmärkta kök. Inte överraskande planerar resenärer villigt sina resor för att upptäcka nya smaker. Speciellt för dem som letar efter inspiration, nedan är en lista med fyra platser att besöka på jakt efter nya godisar.
Siena, Italien
I Siena kan du njuta av utsökt toskansk mat. Det är viktigt att notera att de flesta turister i staden bara stannar en dag, så restaurangerna är inte trånga på kvällarna. Den traditionella maträtten är handgjord pasta med aglione vitlökssås. Det är också värt att prova stadens berömda delikatess - Panfortedi siena - en kaka som kan ätas i flera månader, ju äldre den är, desto godare. Dess specifika smak och konsistens ges av stora mängder honung, torkade frukter, nötter, kakao och färsk frukt.
Donostia San Sebastian, Spanien
San Sebastian är känt för sina tapas. Lokal skinka, färsk fisk och skaldjur - slicka fingrarna. En av de populäraste formerna av tapas är pintxos - små smörgåsar med en hög med olika godsaker som hålls tillsammans med en tandpetare för enkel användning. Genom antalet tandpetare förstår bartendern hur många snacks som har ätits och hur mycket som krävs för att betala. Denna forntida spanska stad är också känd för sitt molekylära kök. Det har fått fler Michelin-stjärnor per kvadratmeter av sitt territorium än någon annan i världen. Det är födelseplatsen för New Basque Cuisine-rörelsen. Du kan ta reda på vad detta innebär genom att festa i lokala restauranger.
Sorrento, Italien
Medan du är i Sorrento i en restaurang med fantastisk utsikt över Amalfikusten, låt dig inte distraheras av stadens skönhet på menyn. Utan att titta kan du beställa gnocchi i Sorrentostil - italienska klimpar i en enkel men frodig tomatsås med mozzarella - eller nyfångad fisk och skaldjur. Oavsett beställning kommer alla att vara nöjda och matade. Måltiden bör avslutas med ett glas lätt Limoncello-likör.
Barcelona, Spanien
Barcelona är ett gourmetparadis. I stadens restauranger kan du smaka på både traditionellt katalanskt kök, som Zarzuela (skaldjursgulash) eller Fideua (paella, men med nudlar istället för ris), samt rätter från köket i alla länder i världen. Barcelona har också alltid ett alternativ till dyra restauranger. Du kan gå till Boqueria-marknaden, köpa lokala delikatesser och ta en picknick i en av de lokala parkerna. Det är för denna sort som Barcelona älskas.
