Det uzbekiska folket kännetecknas av en rik och original kultur, vilket återspeglas i nationell klädsel och mat, tull och heminredning. Du kan bekanta dig med tidigare landsmän idag genom att besöka ett gästvänligt land bland de få utflyktsturerna eller genom att åka på egen hand.
Instruktioner
Steg 1
Den traditionella klänningen för män är en mantel, vanligtvis en färgglad sidenklädsel med traditionella ränder. Det är vanligt att omgjorda morgonrockarna med en scarf-sash, mannens huvud är täckt med en skalle. Kvinnor klär sig inte mindre ljust i långa och breda satinklänningar, en sjal är också välkommen, en halsduk eller en broderad skalle på huvudet.
Steg 2
De flesta av befolkningen är fortfarande engagerade i jordbruk, olika hantverk och handel. I städer har hantverk som vävning, keramik, smed, smycken och läderverk alltid varit utbredda. Kvinnor är upptagna med att sy kläder, broderar nationella mönster som är populära bland västerländska gäster, de gör också skalle för turister. Konstigt som det kan tyckas har detta vardagliga sätt att leva i stadslivet, som är mer än ett sekel, i stort sett överlevt till denna dag.
Steg 3
Naturligtvis kan man inte säga att civilisationen och globaliseringen inte har påverkat Uzbekistans livsstil. De använder också mobiltelefoner och prylar, internetkaféer (det är extremt dyrt att ta in Internet i huset enligt lokala standarder) och karaoke är utbrett.
Steg 4
Utanför städerna lever Uzbekistan av boskapsuppfödning. Sedan urminnes tider föddes främst oxar och hästar här som dragdjur och får för kött och mjölk. I foten och stäppregionerna spelar nötkreatur (fåravel och hästavel) en ledande roll.
Steg 5
För Uzbeks är familjen av stor betydelse, och skilsmässa är mycket ovanligt här. Traditionellt har uzbekiska familjer många barn och inkluderar flera generationer under ett tak. Att hedra de äldste är ett karakteristiskt inslag. Inom familjen finns en tydlig arbetsfördelning: män bedriver hantverk, trädgårdsarbete och boskapsuppfödning, kvinnor är ansvariga för att ta hand om hela hushållet och barnen.
Steg 6
Mer än tusen olika rätter är kända i det uzbekiska nationella köket. Första platsen är naturligtvis pilaf. Detta är både en festlig och en vardaglig maträtt; inget familjeevenemang är komplett utan det. Förrätten "kazi" är beredd av hästkött, och de mest populära sopporna är shurpa och mastava gjorda av grönsaker.
Steg 7
Bröd i Uzbekistan anses vara heligt, och den traditionella bäringen av brödkorgar på huvudet är kopplad till detta. På helgdagar bakas i lergods patyrkakor från smördeg på lammfett och på vardagar knådas obi-non-kakor i vatten. Te dricka med godis och frukt är en daglig och obligatorisk tradition. Te hälls från små tekannor och serveras i skålar.
Steg 8
Det uzbekiska folket kännetecknas av stor gästfrihet, och alla festliga evenemang firas mycket glatt och trångt. Bröllop, jubileer, nationella helgdagar åtföljs av rikliga måltider, inte utan ovanlig uzbekisk musik och danser.
