Restauranger och kaféer i Budapest har bara en nackdel: det finns så många av dem att du på ett par veckor inte kommer att kunna komma runt ens hälften av de legendariska anläggningarna som rekommenderas för att besöka. Totalt finns det över 1000 platser i den ungerska huvudstaden där utsökta nationella rätter och delikatesser från andra länder serveras. Bland dem finns också ryska matställen - ett utmärkt alternativ för dem som är vana att känna sig hemma i vilket land som helst.
Det finns till och med restauranger i Budapest som är exklusivt för vegetarianer. De finns i olika stadsdelar, inklusive I, V och VIII. Det här är väldigt bekvämt: att gå runt Ungerns huvudstad, en vegetarian hittar alltid en plats där du kan äta en utsökt lunch!
För att lära känna staden bättre bör du smaka på den. Därför bör alla resenärer som kommer till Budapest definitivt bekanta sig med det lokala köket. En sådan rekommendation kan ges även till ägaren av en ömtålig mage, eftersom ungersk mat kännetecknas av dess lätthet och uttalad men samtidigt mild smak, långt ifrån den hårdhet eller bitterhet som köket i vissa andra länder "syndar" med. Det enda problemet kan vara den stora mängden kryddor som ungerska kockar generöst häller i soppor och huvudrätter. Men problemet kan lösas även när du beställer mat, du behöver bara informera servitören om dina önskemål.
Den genomsnittliga kontrollen i stadens anläggningar varierar kraftigt. Lunch i en dyr restaurang kostar cirka 16-18 euro, och i ett mellankafé - cirka 8-10 euro. Men det betyder inte alls att budgetresenärer i Budapest måste svälta! Inte alls, för i den här staden finns det flera hundra billiga kaféer, där resenären inte bara välkomnas utan också utsökt matas, och efter slutet av en rejäl måltid kommer de att ta en check på 5-7 euro. Naturligtvis är det värt att besöka de bästa restaurangerna i staden, kända långt bortom Ungern, minst en gång, men om du inte planerar att spendera för mycket pengar på mat, välj gärna billiga kaféer. Trots den låga kostnaden för rätterna är matkvaliteten utmärkt!
