Den samoanska konstitutionen ger varje medborgare religionsfrihet (även om de flesta följer kristendomen).
Sådana rättigheter beträffande religion väcker stor respekt för myndighet bland lokalbefolkningen. Religiösa oroligheter rapporteras mycket sällan. I den samoanska kulturen är emellertid inte bara fokus på religion utan också på de olika festivalerna där människor ger varandra gåvor.
De representerar vanligtvis pengar, mattor etc. Serveras på en bricka med drycker och kex. Beroende på en persons position, sociala betydelse varierar kostnaden för dessa gåvor också. Under olika helgdagar, festivaler och ceremonier kan gästerna smaka på det nationella köket. Som alla kustområden innehåller Samoas kulinariska scen ofta skaldjur och kokosrätter.
Olika produkter tillagas på kaminer från heta stenar: fläsk, fisk, kräftor, tång, kokosnötter, taroblad, ris. På söndagar finns det traditionellt "vilodagar", och många familjer träffas för att njuta av frihet från arbete, utsökt mat, prata och ha kul. Samtidigt äter de äldste och familjens chefer först och sedan bjuder de in sina släktingar och vänner att delta i måltiden.
